Ostoskorisi on tyhjä!
Punajuurikas "Rodina" F1
Punajuurikas "Rodina" F1.
Keskiaikainen hybridi, jolla on erinomaiset tekniset ominaisuudet. Juurisato on lieriömäinen, tummanpunainen, paino 280-350 g. Massa on tummaa viininpunaista, mureaa, mehukasta, ilman karkeita kuituja ja renkaita, erinomainen maku. Sille on ominaista korkea tuottavuus, juurikasvien tasaisuus ja hyvä säilyvyys. Kestää cerkosporioosia ja kukintaa. Kasvanut kaikkialla.
Keskiaikainen hybridi, jolla on erinomaiset tekniset ominaisuudet. Juurisato on lieriömäinen, tummanpunainen, paino 280-350 g. Massa on tummaa viininpunaista, mureaa, mehukasta, ilman karkeita kuituja ja renkaita, erinomainen maku. Sille on ominaista korkea tuottavuus, juurikasvien tasaisuus ja hyvä säilyvyys. Kestää cerkosporioosia ja kukintaa. Kasvanut kaikkialla.
* Mitä tehdä hyvin pienille punajuurille?
Ne on keitetty, kuorittava, raastettava karkealla raastimella, asetettava pieniin steriileihin purkkeihin hartioihin asti ja kaadettava kiehuvalla marinadilla: 1 litraan vettä on otettava 1 ruokalusikallinen suolaa, sokeria ja 9% etikkaa.
Säilytä jääkaapissa.
Jos lisäät sokerin ja etikan annoksen kolmeen lusikalliseen lisäämättä suolan annosta, voit säilyttää marinoituja punajuuria huoneenlämmössä, mutta tässä tapauksessa siitä tulee luonnollisesti mausteisempaa. Borschille saa hyvän salaatin tai kastikkeen. Punajuuria voidaan fermentoida kuten kaalia, marinoida, kuivata (mutta et voi pakastaa).
Keitetyt punajuuret säilyttävät kaikki hyödylliset ominaisuutensa, mutta vain 3-4 tuntia, joten punajuurien keittämistä tulevaa käyttöä varten ei suositella.
